ഇന്ത്യന്‍ ഭക്ഷണശീലത്തില്‍ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. മിക്കവരും അവരുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ രുചിയും മണവും കൂട്ടാനായി മസാലകള്‍ ചേര്‍ക്കുന്നു. മസാലക്കായി ചേര്‍ക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ക്ക് ധാരാളം ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും അധികമായി മസാല അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വയറിന് നല്ലതല്ലെന്നും പറയുന്നു. എരിവുള്ളതോ മസാല അധികമായതോ ആയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം പലര്‍ക്കും വയറിന് അസ്വസ്ഥതയും എരിച്ചിലും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. ആമാശയത്തിലെ അള്‍സറിനും അസിഡിറ്റിക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ കാരണമാകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മസാലകള്‍ ചിലപ്പോള്‍ വയറിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചില കാരണങ്ങള്‍ ഇതാ. അതില്‍ നിന്ന രക്ഷ നേടാനായി എന്തുചെയ്യണമെന്നും ഇവിടെ നിങ്ങള്‍ക്ക് വായിച്ചറിയാം.
എരിവുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ മുളകില്‍ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് കാപ്‌സൈസിന്‍. ഇത് കടുത്ത ചൂടിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ആമാശയ പാളിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. പലര്‍ക്കും എരിവുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ വയറ് അസ്വസ്ഥമാകുന്നതിന് കാരണം ഇതാണ്. അസിഡിറ്റി എരിവുള്ള ഭക്ഷണം ചില വ്യക്തികളില്‍ ആസിഡ് റിഫ്‌ലക്‌സ് അല്ലെങ്കില്‍ ഗ്യാസ്‌ട്രോ ഈസോഫേഷ്യല്‍ റിഫ്‌ളക്‌സ് ഡിസീസ് ലക്ഷണങ്ങളെ ഉണര്‍ത്തുകയോ വഷളാക്കുകയോ ചെയ്യും. ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിലോ കത്തുന്ന സംവേദനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ പ്രത്യേകിച്ച് അമിതമായ അളവില്‍ മസാല ചേര്‍ത്ത ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ആമാശയത്തിന്റെ ആവരണത്തെ അത് നേരിട്ട് പ്രകോപിപ്പിക്കും.
ഇത് വയറെരിച്ചിലിന് കാരണമാകുന്നു. ഇതുകാരണം ദഹനക്കേട്, അള്‍സര്‍, വയറില്‍ അസ്വസ്ഥത, റിഫ്‌ളക്‌സ് ലക്ഷണങ്ങള്‍ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലെ എരിവും ക്യാപ്സൈസിനും ഇതില്‍ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. ഒരാള്‍ക്ക് നെഞ്ചെരിച്ചിലോ നെഞ്ചില്‍ അസ്വസ്ഥതയോ ഉണ്ടെങ്കില്‍, അതിനെ റിട്രോസ്റ്റെര്‍ണല്‍ ബേണ്‍ അല്ലെങ്കില്‍ റിഫ്‌ളക്‌സ് രോഗം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. തണുത്ത പാല്‍, ആന്റാസിഡുകള്‍, ചവച്ച് കഴിക്കാവുന്ന ആന്റാസിഡ് ഗുളികകള്‍ അല്ലെങ്കില്‍ ഡൈജെന്‍ സിറപ്പ് പോലുള്ള ചില പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ കഴിച്ചാല്‍ ഇതില്‍ നിന്ന് ഉടനടി ആശ്വാസം ലഭിക്കും. രോഗലക്ഷണങ്ങളെ ഉടനടി ചെറുക്കാന്‍ ഇവ സഹായകരമാണ്.
പത്തനംതിട്ട മീഡിയയില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുവാനുള്ള വാര്‍ത്തകള്‍ ആര്‍ക്കും എവിടെനിന്നും നല്‍കാം
മലയാളത്തിലെ പ്രമുഖ ന്യൂസ് പോര്‍ട്ടലുകളില്‍ ഒന്നായ പത്തനംതിട്ട മീഡിയയില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുവാനുള്ള വാര്‍ത്തകള്‍ ആര്‍ക്കും എവിടെനിന്നും നല്‍കാം. ഗൂഗിള്‍ മലയാളത്തില്‍ ടൈപ്പ് ചെയ്ത വാര്‍ത്തയോടൊപ്പം ഉചിതമായ ചിത്രവും നല്‍കേണ്ടതാണ്. വാര്‍ത്തയുടെ ആധികാരികതക്ക് ആവശ്യമായ രേഖകളും ഇതോടൊപ്പം നല്‍കണം. പത്രത്തില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചതും കാലഹരണപ്പെട്ടതുമായ വാര്‍ത്തകള്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതല്ല. വാര്‍ത്തകള്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിനോ തിരസ്കരിക്കുന്നതിനോ ഉള്ള അവകാശം എഡിറ്റോറിയല്‍ ബോര്‍ഡില്‍ നിക്ഷിപ്തമായിരിക്കും. രഹസ്യ സ്വഭാവമുള്ള വാര്‍ത്തകളും വിവരങ്ങളും ചീഫ് എഡിറ്റര്‍ക്ക് കൈമാറാം. ഇന്‍ഫോര്‍മറെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങള്‍ അതീവ രഹസ്യമായി സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ്.
———————–
വാര്‍ത്തകള്‍ നല്‍കുവാന്‍ വാട്സാപ്പ് 751045 3033/ 94473 66263 mail – [email protected]
———————–
ന്യുസ് പോര്‍ട്ടലില്‍ പരസ്യം നല്‍കുവാന്‍ 702555 3033/ 0468 295 3033 / mail – [email protected]
———————-
ചീഫ് എഡിറ്റര്‍ – 94473 66263, 85471 98263, 0468 2333033
