നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിയാണ് കാപ്സിക്കം. ഗ്രീൻ പെപ്പർ, സ്വീറ്റ് പെപ്പർ, ബെൽ പെപ്പർ എന്നീ പേരിലെല്ലാം കാപ്സിക്കം അറിയപ്പെടാറുണ്ട്. ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച, ഓറഞ്ച് എന്നീ നിറങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. കാരണം അതിന് വൈറ്റമിൻ ഇ, എ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇവ ക്യാൻസറിനെ ഒരു പരിധി വരെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതെങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാം? ചട്ടികളിൽ വളർത്താൻ എളുപ്പമുള്ള ചെടികളിലൊന്നാണ് കാപ്സിക്കം. വിത്തുകളാൽ പ്രചരിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ചെടിയാണ് കാപ്സിക്കം. ഇത് മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 8 അല്ലെങ്കിൽ 10 ദിവസമെടുക്കുന്നു. 45 ദിവസം പ്രായമാകുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ 4-5 ഇലകൾ ഉള്ളപ്പോഴോ വലിയ കലത്തിലേക്ക് പറിച്ചു നടുന്നതാണ് നല്ലത്.
ചട്ടിയിൽ കാപ്സിക്കം വളർത്താം
മണ്ണ്
കാപ്സിക്കത്തിന് നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള നേരിയ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് നല്ല അളവിലുള്ള കമ്പോസ്റ്റിനൊപ്പം ലളിതമായ പോട്ടിംഗ് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പായിരിക്കണം.
സൂര്യൻ
കാപ്സിക്കം ചൂട് ആവശ്യമുള്ള സസ്യമാണ്. അതിനാൽ അവയെ നിങ്ങളുടെ ടെറസിന്റെ വെയിൽ വീഴുന്ന ഭാഗത്ത് ഭാഗിക തണലോടെ വെയ്ക്കുക. രാവിലെ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരത്തെ സൂര്യൻ ഏകദേശം 3-4 മണിക്കൂർ കിട്ടത്തക്ക വിധമായിരിക്കണം വെക്കേണ്ടത്. അത് വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാകുന്നു.
വെള്ളം
കാപ്സിക്കം ചെടികൾക്ക് സ്ഥിരമായി നനവ് കൊടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ അമിതമായി വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നത് വേരു ചീയലിന് കാരണമായേക്കാം. അത്കൊണ്ട് തന്നെ മിതമായി നനയ്ക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കുക.
രാസവളങ്ങൾ
കാപ്സിക്കം മറ്റ് ചെടികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വളരുന്നത് വളരെ സാവധാനത്തിലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അവ പൂക്കാൻ തുടങ്ങിയതിന് ശേഷം കടലപ്പിണ്ണാക്ക് മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ടീ പോലുള്ള ദ്രാവക വളങ്ങളുടെ ആഴ്‌ചയിലോ രണ്ടാഴ്ചയിലോ ഒരു ഡോസ് നൽകേണ്ടതുണ്ട്.
കീടങ്ങൾ
കാപ്സിക്കത്തിന് ബാക്ടീരിയ വാട്ടം, പൂപ്പൽ, വേരുചീയൽ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ വരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. മുഞ്ഞ, വെട്ട് പുഴു, വെള്ളീച്ച തുടങ്ങിയ കീടങ്ങളും ചെടിയുടെ നാശത്തിന് കാരണമാകും. കീടങ്ങളെ ശക്തമായ ഒരു സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് സ്വമേധയാ നീക്കം ചെയ്യാം.
വിളവെടുപ്പ്
കാപ്സിക്കം ഒരു ടെന്നീസ് ബോളിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുകയും ചർമ്മം മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായി കാണുകയും ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം. സാധാരണയായി ഇത് നടീലിനു ശേഷം ഏകദേശം 2-3 മാസം എടുക്കും. ഇത് വിളക്കുന്നതിന് അനുസരിച്ച് കൂടുതൽ ഉത്പ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സസ്യമാണ് അത്കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് അധികം മൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പത്തനംതിട്ട മീഡിയയില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുവാനുള്ള വാര്‍ത്തകള്‍ ആര്‍ക്കും എവിടെനിന്നും നല്‍കാം
വാര്‍ത്തകള്‍ നല്‍കുവാന്‍ വാട്സാപ്പ് 751045 3033/ 94473 66263 mail – [email protected] എന്നിവ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. മറ്റുള്ള വാട്സ് ആപ്പ് നമ്പരുകളിലും മെയിലിലും വരുന്നവ സ്വീകരിക്കുന്നതല്ല. വാര്‍ത്തയോടൊപ്പം ഒരു ചിത്രം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഗൂഗിള്‍ മലയാളത്തില്‍ ടൈപ്പ് ചെയ്ത് വാര്‍ത്തകള്‍ നല്‍കണം. വാര്‍ത്തകള്‍ നല്‍കുമ്പോള്‍ എല്ലാ നമ്പരുകളിലും മെയിലുകളിലും നല്‍കാതെ ഒരിടത്തുമാത്രം നല്‍കുക. ചീഫ് എഡിറ്ററുമായി ബന്ധപ്പെടുവാന്‍ 94473 66263, 85471 98263, 0468 2333033 എന്നീ നമ്പരുകള്‍ ഉപയോഗിക്കുക.
