രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർന്ന് നിൽക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. കൃത്യമായ വ്യായാമങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നത് പ്രമേഹത്തിൻ്റെ അളവ് നിലനിർത്താനും ശരീരത്തെ സജീവവും ശക്തവുമാക്കാൻ സഹായിക്കും. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ വിവിധ മാർഗങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. എന്നാൽ ചില പഴങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് പ്രമേഹ രോഗിയെ വളരെയധികം ബാധിക്കും. ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട ചില പഴങ്ങളുണ്ട്.
പഴങ്ങൾ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും നൽകുന്നതായി ആയുർവേദ വിദഗ്ധൻ ഡോ.വിനയ് ഖുള്ളർ പറയുന്നു. പ്രമേഹരോഗിയുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പ്രമേഹരോഗിക്ക് അപകടകരമായേക്കാവുന്ന ചില പഴങ്ങളുണ്ട്. മാമ്പഴം, സപ്പോട്ട, വാഴപ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, ലിച്ചി, മുന്തിരി എന്നിവയാണ് പ്രമേഹരോഗികൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട പഴങ്ങൾ. ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പേരയ്ക്ക, പപ്പായ, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയാണ് പ്രമേഹരോഗിക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ചില പഴങ്ങൾ. പ്രമേഹമുള്ളവർ ഒഴിവാക്കേണ്ട മറ്റൊരു പഴമാണ് മാമ്പഴം. മാമ്പഴത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വർദ്ധിപ്പിക്കും. പ്രമേഹരോഗിക്ക് മാമ്പഴം കഴിക്കണമെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കഷ്ണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ, എന്നാൽ അതിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ല. പഴത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കൂടുതലായതിനാൽ ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്നും ഡോ.വിനയ് ഖുള്ളർ പറഞ്ഞു. ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പഴമാണ് വാഴപ്പഴം. ഇത് രോഗിയുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും. വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയോ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യണം. ലിച്ചിയിലും ഏറ്റവും ഉയർന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
