വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏതാണ്? മുട്ടയോ അവാക്കാഡോയോ? പലർക്കും ഇതിനെ കുറിച്ചറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടാകും. മുട്ടയും അവോക്കാഡോയും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. മുട്ടയും അവോക്കാഡോയും അത്തരത്തിലുള്ള രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട. ഒരു മുട്ടയിൽ ഏകദേശം 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുട്ടയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഡി, എ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ കോളിൻ എന്ന പദാർത്ഥവും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുട്ടയിൽ അവോക്കാഡോകളേക്കാൾ 11 മടങ്ങ് കുറവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് അവാക്കാഡോ. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള അവാക്കാഡോയിൽ ഏകദേശം 21 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഇടത്തരം അവാക്കാഡോയിൽ ഏകദേശം 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവാക്കാഡോകളിൽ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇടത്തരം അവോക്കാഡോയ്ക്ക് ഏകദേശം 10 ഗ്രാം നാരുകളാണ് ഉള്ളത്. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ മുട്ട മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ട പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തെർമിക് പ്രഭാവം (TEF) വഴി ഉപാപചയ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ദഹന സമയത്ത് കൂടുതൽ കലോറി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
