കൊച്ചി: നാരുകള് അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങള് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തണമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധര് നിര്ദ്ദേശിക്കുന്നത് പതിവാണ്. നിരവധി ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങള് തടയുന്നതിന് നാരുകള് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ വളര്ച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള് നാരുകളിലൂടെ ലഭിക്കുന്നു. ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതും എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് തരം നാരുകള് ഉണ്ട്.
മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതു മുതല് അധിക കിലോ കുറയ്ക്കാന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതുവരെ, ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്ത്തുന്നതില് നാരുകള് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികള്, പഴങ്ങള്, വിത്തുകള്, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങള് എന്നിവയില് നാരുകള് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മതിയായ അളവില് ലയിക്കുന്നതും പുളിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ നാരുകള് കുടലിലെ സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവര്ത്തനത്തെ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു. അതിനാല് ഇത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ലയിക്കുന്ന നാരുകളാല് സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം എല്ഡിഎല് അല്ലെങ്കില് മോശം കൊളസ്ട്രോള് അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ആത്യന്തികമായി മൊത്തം കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുന്നു. ഫൈബര് കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള് പറയുന്നു. നാരുകള് ജലത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മലത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുടലിലൂടെയുള്ള മലം വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിദഗ്ധര് പറയുന്നു.
നാരുകള് കൂടുതലായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാര്ത്ഥങ്ങള്…
ചെറുപയര് മുളപ്പിച്ചത്
ബ്രൊക്കോളി
അവോക്കോഡ
ആപ്പിള്
ബ്ലൂബെറി
സ്ട്രോബെറി
റാസ്ബെറി
മുഴുധാന്യങ്ങള്
ഈന്തപ്പഴം
വാള്നട്ട്
