സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് പഴങ്ങൾ. അവയിൽ കലോറി കുറവും നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായി പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും ശരിയായ രീതിയിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ പഴങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുകയുള്ളൂ. നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന രീതി ശരീരത്തിൽ അവയുടെ ആഗിരണത്തെ ബാധിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ആളുകൾ സാധാരണയായി ചെയ്യുന്ന അഞ്ച് തെറ്റുകൾ ഇതാ.
രാത്രിയിൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്
അർദ്ധരാത്രിയിൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളാണോ നിങ്ങൾ ? എങ്കിൽ അത് അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് അറിയുക. സൂര്യാസ്തമയത്തിന് മുമ്പ് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാരണം രാത്രിയിൽ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുമുള്ള നമ്മുടെ ശേഷി വളരെ കുറയുന്നു. ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തെ തടയും. കാരണം ശരീരം വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ അത് ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
കഴിച്ച ഉടനെ വെള്ളം കുടിക്കുക
പഴങ്ങൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം വെള്ളം കുടിക്കരുത്. പ്രത്യേകിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ, ഓറഞ്ച്, സ്ട്രോബെറി തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളവ കഴിച്ച ശേഷം. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പിഎച്ച് നില അസന്തുലിതമാക്കും. കാരണം ധാരാളം വെള്ളമുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് വയറിലെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് മാറ്റാൻ കഴിയും. ഇത് കോളറ അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മാരകമായ അണുബാധകൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.
പഴങ്ങളുടെ തെറ്റായ കോമ്പിനേഷനുകൾ
മധുരവും സിട്രിക് പഴങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മധുരമുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും സിട്രിക് പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം സിട്രിക് പഴങ്ങളും കഴിക്കുക. കാരണം ഓരോ തരം പഴങ്ങളും നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ വ്യത്യസ്ത ദഹനരസങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതുപോലെ തണ്ണിമത്തൻ മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി ഒരിക്കലും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഇത് ദഹനത്തെ ബാധിക്കും.
ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടനെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക
ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശീലമാണോ. പക്ഷേ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ദഹിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു. പഴത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അംശം അതിന്റെ പ്രോട്ടീനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് പുളിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. കൂടാതെ അധിക ആയാസം മൂലം വയറുവേദന ഉണ്ടാകാം. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് കുറഞ്ഞത് 30 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് ഇടയിൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക.
